In God we trust

Non lasciarti vincere dal male, ma vinci il male con il bene -Romani 12:21

lunedì 17 agosto 2015

Crema super green all'avocado


Questa sera la temperatura sembra preannunciare la fine dell'estate ma io non perdo le speranze e nel frattempo ho pensato di riscaldarmi con una buonissima crema di verdure e avocado.
Questa crema resta molto nutriente e super cremosa proprio grazie al suo ingredienti principe che è l'avocado. Potete riproporla cambiando gli altri ingredienti ma mantenendo la stessa proporzione .

Ingredienti

1 pomodoro peretta
4 foglie di coste ( solo il verde) 
1 cucchiai di olio evo
1 cucchiaino di brodo vegetale in polvere
2/3 tazze di acqua 
1 avocado maturo 

Tagliare le verdure grossolanamente e unire tutti gli ingredienti tranne l'avocado in una pentola. 
Portare a bollore, abbassate la fiamma e cuocere per 10 minuti.
Lasciate raffreddare qualche minuto e aggiungete l'avocado, frullate fino ad ottenere una consistenza cremosa e vellutata.
Si può servire sia calda che fredda. 



sabato 8 agosto 2015

Tisana AYURVEDICA detossinante

NON la solita acqua e LIMONE !!

Tutti noi ormai conosciamo le proprie depurative dell' acqua e limone ma oggi voglio darvi un consiglio che va oltre questa antica ricetta utilizzata fin dai tempi antichi in Giappone.
La versione che vi do oggi è quella ripresa dalla tradizione AYURVEDICA 
Questa bevanda bevuta a stomaco vuoto al mattino appena svegli non solo depura l' organismo ma rinforza il Sistema immunitario grazie al Ginger e rimineralizza grazie al miele e pappa reale, il limone x finire alcalinizza .
Insomma un toccasana da prendere tutti i giorni nell' arco dell'anno.. La costanza porterà grandi benefici ! 

Ingredienti
1 cucchiaino di miele e pappa reale ( malto x la versione vegan)
1/2 cucchiaino di Ginger (succo o polpa come nella foto)
1 tazza di acqua fatta bollire x 10 minuti 
1/2 limone - succo- 

Fate bollire l' acqua e lasciate raffreddare , in una tazza aggiungete il miele, il succo e il ginger , versate l' acqua e bevete  . 

In ayurveda il miele e' considerato un alimento che aiuta ad eliminare le tossine (ama) ma non va MAI aggiunto nell'acqua bollente ma solo in bevande tiepide..