REMISE EN FORME

Si è concluso il primo corso di cucina voluto e organizzato dalla Farmacia Arcobaleno di Grancie e il BeautyFarma
E' stata una serata entusismante e piena di energia.
I partecipanti non erano solo adulti ma c'erano dei piccoli ospiti che sono stati intrattenuti dalle bravissime ragazze della BeautyFarma, animatrici per tutta la serata. proponendo un percosrso olfattivo tra aromi freschi e spezie.
Mentre i piccoli si divertivano io ho tenuto il  corso di cucina con tanti consigli  su come impostare un corretto regime alimentare  100% vegetale con un riguardo speciale al tema della remise en forme

Ho cucinato 3 piatti dal vivo , partendo da un antipasto con tre diversi patè di legumi e verdure con consistenze diverse e un piccolo spunto su come impiattare al meglio

Abbiamo poi proseguito con il piatto forte, LA MACROCIOTOLA DELLA SALUTE, un piatto unico e ricco di sostanze nutritive, personalizzabile al 100% e facile da comporre.
Ricco di sapori e di consistenze diverse, dalle verdure crude a quelle fermentate, dalle salse cremose al tofu croccante...un arcobaleno di colori e sapori

Non si poteva ch concludere in bellezza con un doce sano e gustoso a base di latte di cocco e salsa ai lamponi, l'unica deviazione della serata verso paesi tropicali e aimè a noi molto distanti.
Per il resto del corso ho invece utilizzato solo prodotti locali e di stagione.

Davvero un bell'appuntamento, speriamo il primo di molti altri.
Per ora iv alscio con le immagini di questa serata
Con amore


Fabia