carote dolci

Anche quest' anno mi ritrovo ad iniziare quella che io chiamo la maratona di purificazione. 

Ognuno avrà il suo "passo" chi seguirà la maratona 10 (10 giorni) chi la maratona 15 ( 15 giorni) e chi la maratona 40( 40 giorni)

Per chi affronta questa esperienza per la prima volta vi invito a leggere bene la descrizione e le indicazioni qui sotto:

Da dove nasce:

Questa Purificazione nasce dalle indicazioni di Martin Halsey, direttore della scuola di Macrobiotica -La Sana Gola- da cui mi sono diplomata come cuoca e terapista alimentare.
cliccando sul sito: www.lasanagola.com troverete l'articolo originale scritto da Martin, intitolato "Quaresima La Sana Gola" ,con tutte le indicazioni.

Perché farla : 

-ripulisce l'organismo da nuovi e vecchi accumuli

-rigenera l'organismo e le cellule

-rinnovo del plasma e della linfa

-alla fine della pulizia, l'energia dei chakra scorrerà meglio, lo stesso varrà per la linfa che porterà nutrimento a ogni cellula.

-maggior chiarezza mentale

-perdita di peso

Stadi di cura

1-10 giorni: rinnovo del plasma

2-3 settimane: cambiano i globuli bianchi, è un periodo di forte eliminazione

3-4 mesi: completo ricambio del sangue e di tutte le strutture come plasma, globuli ianchi, piastrine e globuli rossi

Per quanto tempo seguire la cura:

Queste indicazioni di purificazione che troverete qui sotto non possono essere seguite per un lungo periodo per ovvi motivi. Il buon senso vi deve sempre guidare e intraprendete questa "maratona" solo se siete in salute e non avete alcun problema fisico. 
Il minimo di tempo è 10 giorni, il massimo 40 giorni.

Indicazioni:

Passiamo subito ai fatti. 

Cosa vuol dire una dieta per la quaresima per una persona già abituata a un modo di mangiare semplice (basato su cereali, verdure, legumi, frutta di stagione e condimenti di buona qualità) ?

- Per 40 giorni non mangiare nessun cibo di origine animale; carne uova, pesce, latte, yogurt, formaggio

- Non mangiare zucchero, miele, zucchero di canna, fruttosio, frutta tropicale, fichi, datteri, agrumi e niente frutta cruda.

Non usare stimolanti come caffé, tè, cacao, cibo o spezie piccanti, aglio, tè alla menta ecc.

- Evitare quanto possibile prodotti da forno soprattutto se contengono olio, come crackers, biscotti, focacce, ma anche pane. 

L’ideale è di vivere come se il forno non esistesse per 40 giorni.

- Non usare olio. Si, intendo proprio niente olio, 

- No olio implica anche semi e frutta secca, a parte un po’ di gomasio (1 cucchiaino raso al giorno).

-Usare tutte le verdure con vari stili di cottura ma non le solanacee come pomodori, patate, melanzane, peperoni. Tutte le altre verdure vanno bene.

Insieme è più' facile:

Percorrere questa "maratona" insieme sarà più' facile e per questo vi invito a seguire il blog dove postero' ricette, consigli e porteremo avanti questa maratona di purificazione insieme 

Postate le foto dei vostri menu e aiutiamoci a vicenda  

Come fare?

-Seguite le ricette che troverete su questo blog per avere uno spunto su cosa mangiare e partecipate attivamente postando i vostri menu con foto su 
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o su questo blog 

rispondendo ai post nella sezione commenti

Bene non mi resta che augurarvi "Buona purificazione a tutti"

Fabia