granola di amaranto con latte di canapa
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Questa granola di amaranto è arricchita con mandorle, nocciole, uvetta , bacche di goji un superfood di cui abbiamo già ampiamente parlato qui e latte di canapa autoprodotto.
La canapa è uno di quei superfoods che non possono mancare nella nostra dispensa, ricchissimo di amminoacidi, omega3 , sali minerale e vitamine. Le proteine della canapa sono altamente digeribili e disponibili per l'organismo facendone un alimento perfetto anche per gli sportivi. Non è facile trovare i semi di canapa decorticati in commercio e pertanto un modo facile e veloce per assumere tutte le proprietà della canapa è quella di trasformarlo in latte.
LATTE DI CANAPA
ingredienti
1T di semi di canapa
3 tazze di acqua
Unire tutti gli ingredienti in un frullatore molto potente. Frullare fino ad ottenere un latte.
Versare il latte in un sacchetto di cotone o un tovagliolo e filtrare il liquido, strizzando bene tutta la polpa di canapa che si ottiene frullando.
Versare il latte ottenuto in una bottiglia di vetro e riporre in frigorifero. Si mantiene per 2 giorni.
Questa granola di amaranto è arricchita con mandorle, nocciole, uvetta , bacche di goji un superfood di cui abbiamo già ampiamente parlato qui e latte di canapa autoprodotto.
La canapa è uno di quei superfoods che non possono mancare nella nostra dispensa, ricchissimo di amminoacidi, omega3 , sali minerale e vitamine. Le proteine della canapa sono altamente digeribili e disponibili per l'organismo facendone un alimento perfetto anche per gli sportivi. Non è facile trovare i semi di canapa decorticati in commercio e pertanto un modo facile e veloce per assumere tutte le proprietà della canapa è quella di trasformarlo in latte.
LATTE DI CANAPA
ingredienti
1T di semi di canapa
3 tazze di acqua
Unire tutti gli ingredienti in un frullatore molto potente. Frullare fino ad ottenere un latte.
Versare il latte in un sacchetto di cotone o un tovagliolo e filtrare il liquido, strizzando bene tutta la polpa di canapa che si ottiene frullando.
Versare il latte ottenuto in una bottiglia di vetro e riporre in frigorifero. Si mantiene per 2 giorni.
Commenti
Marta: si trovano al BioCasa!
La granola di amaranto è già pronta , qui ho utilizzato la marca Barnhouse - Krunchy granola .
Non ho mai provato a fare la granola fatta in casa..ma mi hai dato un'idea...
Bravissima, buoni i frullati con la carica esplosiva dei semi..
Ormai è facile trovare i semi di canapa sia da reformhouse che bio casa o altri negozi naturali !