Spaghetti mediterranei

Ingredienti:

300gr. di spaghetti integrali di farro trafilati al bronzo

1 lattina di pomodorini ciliegia pelati

1/2 cipolla

1C. di olio evo

2C. di paté di olive

sale qb

Affettare la cipolla finemente, scaldare l'olio in padella e aggiungere la cipolla, rosolare fino a rendere la cipolla dorata. Aggiungere il patè di olive, rosolare un paio di minuti e subito dopo versare i pomodorini pelati. Abbassare la fiamma e lasciar cuocere 5 minuti. Aggiustare di sale, se neccessario, ma tenete conto che il paté è già molto saporito.Nel frattempo cuocere la pasta al dente. Una volta cotta scolare tenendo un paio di cucchiai di acqua di cottura.Unire la pasta al sugo e cuocere un minuto aggiungendo i due cucchiai di acqua di cottura. Servire in tavola facendo attenzione che ogni piatto abbia dei pomodorini .